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徒手拍钢水,有人又光脚走炭火,手拍斯特莱顿弗罗斯特效应到底有多神奇 ?
一般来说,当人的莱顿手在接触60度以上的物体时 ,就会感觉到明显的弗罗疼痛感。而如果超过了80摄氏度 ,有人又则会被瞬间烫伤 。手拍斯特
但是钢水如果将手部用水润湿 ,却可以拍打上千度高温的莱顿钢水儿,毫发无损。弗罗
事实上 ,这并不是手拍斯特什么魔术 ,而主要得益于莱顿弗罗斯特效应 。钢水因为液体在接触到炽热的莱顿物体表面时会在其上形成一个蒸汽层,就像防火墙一般 。弗罗
简单点来理解,当液体在接触温度超过其莱顿弗罗斯特点,也就是193摄氏度以上的热烫表面时,就会生成一层绝缘的气态防护层 。
举个最简单的例子,将一滴水滴在100摄氏度左右的滚烫铁板上是水滴几乎会在一瞬间沸腾蒸发,然后消失不见。但是如果继续加热铁板,将其温度升高,达到193摄氏度以上时,水反倒可以在铁板上滚动 。
在这个例子中 ,水滴接触温度极高的的铁板时的一瞬间时,就会在水滴与铁板之间形成气化层,然后托着水滴使其悬浮在高温表面上方 ,阻碍了热量的进一步传递。
换句话说,水滴实际上在很长一段时间中都没有直接接触到高温的表面。
不过值得注意的是 ,莱顿弗罗斯特效应持续的时间非常短,并且这种效应虽然会在一定程度上 。阻碍热传导,但是却并不能阻碍热辐射。如果温度超过液体的莱顿弗罗斯特点太高 ,那么强烈的辐射热就会使得莱顿弗罗斯特效应失去作用 。
换句话说,如果你把手沾湿 ,去短暂的下个油锅 ,摸摸炭火 ,拍拍铁水还可以,但是如果你去抚摸太阳,那炙热的温度高达5500摄氏度的表面是你的手只会瞬间化作一缕青烟~